BIENVENIDA

Bienvenidas y bienvenidos,

El I Workshop sobre Obesidad y Nutrición: una visión integral de la obesidad más allá de la báscula, tendrá lugar el viernes 4 de marzo de 2022.

El objetivo de esta jornada, es ofrecer formación especializada a los profesionales de la dietética y nutrición en el tratamiento del sobrepeso y la obesidad desde diferentes perspectivas, abordando así, un tratamiendo mucho más íntegro de la obesidad.

La obesidad no es una situación de dejadez en el estilo de vida o alimentación, se identifica claramente como una enfermedad multifactorial, dónde convergen muchas causas que pueden influir negativamente sobre la persona. Entender la obesidad, pasa necesariamente por entender que no hay obesos u obesas, sino personas que con sobrepeso u obesidad luchan cada día para mejorar su salud.

Este primer workshop,  pretende ofrecer una visión holística de esta enfermedad, y se abordará desde la perspectiva de la nutrición, el ejercicio físico, la medicina o la psicología.

El enfoque integral que se presenta en esta acción formativa, pretende poner el foco de atención en el cambio de hábitos más que en la pérdida de peso en sí. En el tratamiento de la obesidad se hace fundamental la participación activa del paciente en el diseño del plan de actuación, para que se sienta sujeto activo de su proceso de cambio.

El planteamiento integral del tratamiento, se centra en cambiar el estilo de vida, y este cambio está dirigido preferentemente a tres aspectos: la conducta alimentaria, propiamente dicha, la modificación de la vida sedentaria por un aumento de la práctica de ejercicio físico y la modificación de los factores de la vida emocional que repercuten en la obesidad.

La dirección académica de este workshop está a cargo de dos magníficas docentes y expertas en esta área: Dña. Natalia Maglione, psicóloga sanitaria, y Dña. Estrella Rubio, dietista-nutricionista.

La Academia Española de Nutrición y Dietética organiza esta jornada de formación especializada, que contará con un panel de expertos que ayudará a la actualización de conocimientos y a comprender las novedades suscitadas en torno al tratamiento integral del sobrepeso y la obesidad. Además, se resolverán casos prácticos a partir de preguntas y respuestas que ayudarán al profesional a adquirir nuevas habilidades.

Os esperamos el viernes 4 de marzo de 2022 en el seminario en directo.

Dr. Giuseppe Russolillo Femenías

Presidente de la Academia Española de Nutrición y Dietética

Se han solicitado Créditos de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias (CFCPS) para dietistas-nutricionistas a la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias en el Sistema Nacional de Salud.

OBJETIVOS

El objetivo de esta jornada es dar a conocer cómo cada una de las principales ciencias de la salud que afectan al estilo de vida (la medicina, la psicología, la nutrición y el ejercicio físico), juegan un rol fundamental en el abordaje clínico de los pacientes con obesidad, y ofrecer recursos y herramientas prácticas para los profesionales de la nutrición y la dietética en la atención a estos pacientes dentro de su realidad clínica.

 

Objetivos especificos
  • Aportar una visión integral de la obesidad.
  • Conocer la importancia de la microbiómica en el desarrollo de la obesidad y en su tratamiento.
  • Adquirir habilidades necesarias para fomentar la adherencia terapéutica del paciente.
  • Fomentar el autoconocimiento del paciente en su relación con la comida y en su contexto social.
  • Detectar comportamientos que distorsionan la dualidad -comer y pensar- de manera saludable.
  • Conocer los marcadores de evaluación y tratamiento clínicos en la consulta de nutrición